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DOX是一个根据细菌的呼吸量就能自动测量、自动判断、自动记录活菌数量的检测系统，检测结果从细菌含量较多的检品开始依次显示。DOX不仅节省了检测所需的时间与人工，还缩减了检测所需的经费。
一、原理简介
食品细菌自动检测系统—DOX，应用的是“氧气电极法”的原理。在测量开始时，氧气溶解在培养基中，随着细菌的生长和繁殖，这些溶解氧不断被消耗，DOX系统通过检测与溶解氧量成比例的电流值来计算所含菌落总数、大肠菌群值。其最大特点在于待测样品中所含细菌越多，获得检测结果越快。
二、DOX的特点——仅需3 步，约 6 小时即可检出
三、项目检验
四、应用场景
食品细菌自动检测系统—DOX，应用的是“氧气电极法”的原理。在测量开始时，氧气溶解在培养基中，随着细菌的生长和繁殖，这些溶解氧不断被消耗，DOX系统通过检测与溶解氧量成比例的电流值来计算所含菌落总数、大肠菌群值。其最大特点在于待测样品中所含细菌越多，获得检测结果越快。
二、DOX的特点——仅需3 步，约 6 小时即可检出
- 零交叉污染：一次性微型培养池，用过即抛，完全避免交叉污染风险。
- 快速高效：传统培养方法需48小时，DOX快速方法仅需6小时。
- 高通量：最大可同时处理60个样品。
- 自动化系统：自动检验样品、自动生成报告书、检验结果自动保存至数据库。
- 操作简便：仅需3步，即可完成，一名检测人员即可完成所有检验。
三、项目检验
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项目 |
分析方法 |
检验方法 |
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菌落总数 |
定量检验 |
氧气电极法 |
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大肠菌群 |
定量检验 |
氧气电极法 |
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大肠杆菌 |
定性判定 |
酶基质法 |
|
金黄色葡萄球菌 |
定量检验 |
氧气电极法 |
|
沙门氏菌 |
定性、定量检测 |
氧气电极法 |
四、应用场景
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无
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